Чизкейк с шоколадной глазурью🌷🌷🌷
Подписывайтесь на @art2cake, чтобы видеть новые рецепты каждый день.
Ставьте ❤️ и делитесь рецептом у себя на странице.
Автор рецепта food_by_lana
В таком варианте десерт можно подавать сразу после остывания, а не ждать 6-7 часов стабилизации начинки.
🍫Ингредиенты
▪️Печенье - 200 г
▪️Сливочное масло - 50 г
▪️Творожный сыр - 400 г
▪️Сметана любой жирности - 120
▪️Сахар - 100 г
▪️Яйца - 2 шт
▪️Ванильный Сахар - 10 г
▪️Крахмал кукурузный - 30 г
Печенье измельчить соединить с маслом.
Тщательно перемешать и выложить в форму.
Убрать в холодильник на 15-20 мин.
Сыр смешать со сметаной, сахаром, яйцами и крахмалом
Перемешать с помощью венчика (не взбивать!)
Вылить на корж из печенья и выровнять.
Выпекать 1 час при 150 градусах.
Затем, выключить духовку и приоткрыть дверцу.
Дать чизкейку немного остыть.
Для глазури растопить на водяной бане
50 г молочного шоколада 🍫 и 30 г сливочного масла 🧈
Подавать десерт остывшим! ☕️
Приятного чаепития!❤️
Оставляйте «+», если понравился рецепт👇